Tag Archives: ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ

Giữa mùa hè rực lửa ở Thổ, cái nắng gay gắt gặp gỡ những món ăn đậm vị, cay nồng, có một loại thức uống đã đồng hành với người dân nơi đây suốt cả ngàn năm: ayran. Không màu mè, không cầu kỳ, ayran chỉ gồm ba thành phần: sữa chua, nước và muối. Continue reading “AYRAN”